麵包樹，學名：Artocarpus incisa 科名：桑科
俗名：麵磅樹，Bread-fruit Tree。
形態特徵：大喬木。葉長30～60㎝，厚革質，卵形至卵狀長橢圓形，全緣或具3～9裂片，側脈9～12對。

           花序單生葉腋，雄花序長25～40㎝，雄花長2～5㎜，花被2裂，雄蕊1枚；雌花序廣卵形，

           長4～6㎝，徑3～5㎝；雌花具雌蕊1枚，花柱單一，柱頭2裂。聚合果球形或橢圓形，徑10～20㎝

           ，有海棉狀果托，種子扁卵形，長1.4～1.7㎝。
生態／分布：臺灣產於東南部沿岸地區，蘭嶼亦產，喜高溫，多濕及陽光充裕之處，分布太平洋群島。

用途／解說：聚合果肉部組織海綿狀，有如土司麵包，可烤食或如麥麩之為湯料，乃有麵包樹之稱。樹型高大

            ，供為園林樹；木材為熱帶之主要用材。

資料引用來源：行政院農業委員會 印行 臺灣樹木解說